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水芹菜功效

水芹菜,伞型科水芹的全草,又名河芹,水英,生长在较为潮湿的地方,如池沼边,水边。水芹菜在南方较为多见,茎干嫩绿且瘦小,一支直径大概在2-3mm左右。水芹菜很强的保健作用,水芹菜有利于降低血压,镇静安神,保护肝脏。很多人分不清水芹菜和芹菜的区别,今天就让小编教给你辨别方法吧。

如何辨别水芹菜和芹菜:

一、生长地区不同

水芹菜多生于潮湿的地方,如水田、河边。因此也叫河芹。芹菜生长在比较干旱的地区,且香气也更为浓厚。也叫香芹。

二、功效不同

水芹菜利于清热除湿,利尿排水,止咳化痰,对于痰湿体质的患者更适合。而芹菜主治头痛目眩、面红耳赤、乳糜尿等。

三、大小区别

水芹菜普遍高在15-30厘米左右,茎细,叶子较为稀少,颜色浅绿。芹菜的大小大概在水芹菜的两倍左右,叶子茂密,颜色较深。

通过小编的介绍,您学会了如何区别水芹菜和芹菜吗?水芹菜和芹菜都是很健康的食物,且各有优势,对于相应的病症都有很好的治疗效果。接下来小编再给大家介绍一下水芹菜的功效吧。

水芹菜功效:

水芹菜中含有利于降血压的酸性物质,对于高血压和妊娠期高血压患者来说是一种非常好的食材。野生水芹菜中含有的碱性物质,这种物质有安神静心的作用,保护肝脏,削弱肝火。且水芹菜和肉类食品一起食用,可以去除肉类食物的邪腥味道,提鲜。

以上就是小编对于水芹菜和芹菜区别的介绍了,相信聪明的你一定记住了。水芹菜和芹菜都有很强的保健作用,且都富含粗纤维有利于促进消化,提高人体新陈代谢。如果家有消化不良的人,不如买来给他们尝一尝哦,对于一家人都健康都很有好处呢。

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